Concrètement

L'accompagnement se scinde en différentes étapes :

- L'immersion en cuisine : une activité sous la forme d'un volontariat (2 journées par semaine pendant 4 mois, renouvelable) avec un défraiement de 10 euros par jour.

- Un suivi individuel simultané : des entretiens réguliers pour soutenir l'expérience vécue, accompagner la mise au travail et déterminer un projet.

- L'aide à la concrétisation : le suivi individuel peut se poursuivre au delà de la période d'immersion pour viser la concrétisation du projet déterminé (CV, lettre de motivation, méthodologie de recherche, préparation aux entretiens, suivi durant la nouvelle expérience).